Получится так: Ингредиенты: Картофель – 8 шт. Мясо индейки/курицы – 500 гр Сыр полутвердый (российский, голландский) – 200 гр Лук репчатый – 2 шт. Яйцо – 4 шт. Рис – 50 гр Мука в/с – 5 ст. л. Соль, перец – по вкусу Смесь специй – хмели-сунели Масло растительное – 1 ст. л. Масло сливочное – 50 гр Сухари панировочные для присыпки формочек Рис отварить до готовности. Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле. Мясо пропустить через мясорубку. Смешать в глубокой миске фарш, рис, лук, 2 яйца, посолить и приправить специями по вкусу. и вышло вот, перемешанное Сыр натереть на терке. Картофель очистить и отварить до готовности. Растолочь клубни в пюре, добавить 2 яйца, половину сыра, сливочное масло, муку и посолить по вкусу. Подходящие формочки смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Разложить картофельное пюре по формочкам.. Скатать шарики из фарша и вдавить их в картофель. Сверху присыпать оставшимся сыром. Запекать корзиночки, в разогретом до 190 градусов Цельсия духовом шкафу, в течение 40-50 минут. Немного охладить чтобы картофель держал форму и вынуть корзиночки.
Получится так: Ингредиенты: Картофель – 8 шт. Мясо индейки/курицы – 500 гр Сыр полутвердый (российский, голландский) – 200 гр Лук репчатый – 2 шт. Яйцо – 4 шт. Рис – 50 гр Мука в/с – 5 ст. л. Соль, перец – по вкусу Смесь специй – хмели-сунели Масло растительное – 1 ст. л. Масло сливочное – 50 гр Сухари панировочные для присыпки формочек Рис отварить до готовности. Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле. Мясо пропустить через мясорубку. Смешать в глубокой миске фарш, рис, лук, 2 яйца, посолить и приправить специями по вкусу. и вышло вот, перемешанное Сыр натереть на терке. Картофель очистить и отварить до готовности. Растолочь клубни в пюре, добавить 2 яйца, половину сыра, сливочное масло, муку и посолить по вкусу. Подходящие формочки смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Разложить картофельное пюре по формочкам.. Скатать шарики из фарша и вдавить их в картофель. Сверху присыпать оставшимся сыром. Запекать корзиночки, в разогретом до 190 градусов Цельсия духовом шкафу, в течение 40-50 минут. Немного охладить чтобы картофель держал форму и вынуть корзиночки.
Ингредиенты:
Рис отварить до готовности.
Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле.
Мясо пропустить через мясорубку.
Смешать в глубокой миске фарш, рис, лук, 2 яйца, посолить и приправить специями по вкусу.
и вышло вот, перемешанное
Сыр натереть на терке.
Картофель очистить и отварить до готовности. Растолочь клубни в пюре, добавить 2 яйца, половину сыра, сливочное масло, муку и посолить по вкусу.
Подходящие формочки смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Разложить картофельное пюре по формочкам..
Скатать шарики из фарша и вдавить их в картофель.
Сверху присыпать оставшимся сыром.
Запекать корзиночки, в разогретом до 190 градусов Цельсия духовом шкафу, в течение 40-50 минут. Немного охладить чтобы картофель держал форму и вынуть корзиночки.
