Фотосалон. Г. Екатеринбург.

Картофельные шарики с сыром

Самый быстрый и простой рецепт картофельных шариков с сыром. Крокеты — это отличная закуска сделанная из картофельного пюре. Шарики отлично впишутся на ваш праздничный стол. Хрустящие и очень ароматные шарики шикарно сочетаются с любыми блюдами.
Ингредиенты:
— 570г. Картофеля
— 70г. Сыра
— 1шт. Яйцо
— 3 Щепотки соли.
— Итальянские травы — по вкусу
— Перец черный — по вкусу
— 1ст.л. Молока
— 60г. Муки
— 100г. Панировочных сухарей

Из картофельного пюре скатываем шарики, внутрь шариков укладываем нетертый сыр и обратно заворачиваем в шарик. Шарик обваливаем в кляре, потом в панировочных сухарях и обжариваем в масле до хрустящей корочки. Можно подавать на стол.

Добавить комментарий