День: 21.08.2020

Вяленый гусь

Представляю уважаемому сообществу рецепт традиционного татарского/башкирского блюда — вяленый гусь (Каклаган каз-тат.). Блюдо сезонное, редкое, и я считаю незаслуженно обойденное…