Если вам захотелось остренького, то вы по адресу! Готовим огненно-острую АДжику.
Берем перец, острый как кинжал! И чесночка, для вкуса.
Специи перемолол в ступке. С.Л. = столовая ложка, Ч.Л. = чайная ложка, соответственно 🙂
Без кинзы никуда.
Перец с чесноком перемолол на блендере, потом добавил специи, влил уксус и соль с сахаром.
Кинзу мелко нарубил.
Баночки простерилизовал. На всякий случай.
Раскидал по банкам жидкий огонь. Все, теперь хранить в холодильнике, употреблять с удовольствием 🙂
Автор
