Я думаю, многие любят горячие бутерброды с сыром в духовке. Но это очень банально. Сегодня покажу вам рецепт не простых горячих бутербродов, а с запеченным баклажаном.

Ингредиенты:

  • батон
  • баклажан — 1 шт.
  • сосиски — 4 шт.
  • твердый сыр — 100 г
  • плавленый сырок — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • красный лук — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • майонез — 2 ст.л.
  • кетчуп — 2 ст.л.

Приготовление:

Баклажан отправляемв духовку на 20-30 минут (температура 180 град.)

Сосиски, твердый сыр и плавленый сырок натираем на крупной терке.

Болгарский перец, красный лук и помидоры нарезаем кубиками.

Возвращаемся к баклажану. Немного остужаем его и очищаем от кожицы

Разминаем баклажан вилкой и пересыпаем в емкость.

К начинке добавляем майонез, кетчуп и хорошо перемешиваем.

На нарезанный батон накладываем начинку.

Запекаем при 180 град. 10-15 минут.

Приятного аппетита!

от admin