Фотосалон 66 фоток г. Екатеринбург.

Картофельные шарики с сыром

Самый быстрый и простой рецепт картофельных шариков с сыром. Крокеты — это отличная закуска сделанная из картофельного пюре. Шарики отлично впишутся на ваш праздничный стол. Хрустящие и очень ароматные шарики шикарно сочетаются с любыми блюдами.
Ингредиенты:
— 570г. Картофеля
— 70г. Сыра
— 1шт. Яйцо
— 3 Щепотки соли.
— Итальянские травы — по вкусу
— Перец черный — по вкусу
— 1ст.л. Молока
— 60г. Муки
— 100г. Панировочных сухарей

Из картофельного пюре скатываем шарики, внутрь шариков укладываем нетертый сыр и обратно заворачиваем в шарик. Шарик обваливаем в кляре, потом в панировочных сухарях и обжариваем в масле до хрустящей корочки. Можно подавать на стол.

Легенда о мистических валунах Моераки

В Новой Зеландии, в укромном местечке между Моераки и Хемпденом, на живописном пляже кто-то разбросал огромные круглые валуны, явно отличающиеся по форме и размерам от своих природных «собратьев». Местные жители в шутку говорят, что это боги играли в боулинг и забыли свои шары. Но кто же или что, на самом деле, создал и оставил здесь эти идеально круглые камни? Дело это рук человека или самой природы? А, может, замешана мистика?..

Как выглядят валуны

Поселок Моераки находится ближе к месту с валунами, чем Хемпден, поэтому они и зовутся мистическими валунами Моераки. Это небольшое рыбацкое местечко, расположенное у океанского побережья. И, пройдя совсем недалеко от него, можно увидеть те самые известные шары, диаметр которых может быть от 50 см до 2,5 м! Они разбросаны на участке пляжа протяженностью около 300 м. Одни камни идеально ровные, другие чуть шероховатые, а на некоторых и вовсе можно наблюдать причудливые узоры, которые чем-то схожи с узором на панцире черепахи.
Не стоит ожидать, что древние валуны сохранились до наших дней в идеальной целости и сохранности. Время сделало свое дело, и от некоторых откололись куски как маленькие, так и значительных размеров. Туристы могут наблюдать на пляже только часть валунов, поскольку вторая часть уже омывается водами океана. Иногда можно наткнуться на угловатый камень, оставшийся от когда-то ровного шара.

Загадка, которую так и не могут разгадать

Ученые долго выясняли, из чего же состоят эти образования. Их исследовали рентгеном, током, химическими реактивами и пр. Итог был таков: состав валунов представляет собой смесь глины, ила, песка и кальцита, который держит это все вместе. В самой середине валуны более мягкие, а их оболочка самая крепкая (там содержание кальцита максимальное – может достигать 20%).
Если с составом все понятно, то с происхождением гораздо сложнее. Версий множество, но ни одна не имеет доказательств. Кто-то считает, что это следы инопланетной цивилизации. Есть сторонники мнения, что это «дожившие» до наших дней яйца динозавров.
Ученые смогли выяснить, что валуны образовались приблизительно 65 млн лет назад. Состав глины и песка указывает на то, что их формирование началось на морском дне, а не на суше. С течением времени уровень океана опускался, и камни оказались на поверхности земли. Тогда в дело вступили пресные проточные воды, которые «зацементировали» их.
 Местные племена индейцев маори считают, что давным-давно мифическое каноэ потерпело крушение у берегов их земель, а валуны – не что иное, как пища с этого каноэ (картофель, тыква и пр. круглые продукты). По легенде каноэ попало на мелководье, а чуть позже потерпело окончательное крушение. Капитан судна превратился в один из скалистых мысов у Моераки.

Дантес: как сложилась дальнейшая судьба убийцы поэта

Кто же не знает, что дуэль Пушкина и Датнеса состоялась в районе Черной речки в 1837 году. В результате поэт был смертельно ранен. А вот кто знает, как потом сложилась судьба убийцы?
Жорж Шарль Дантес был женат на сестре Натальи Гончаровой – Екатерине, а после дуэли был вынужден вместе с супругой покинуть Россию. Причастные к убийству Пушкина пошли под суд, наказания последовали различные: Дантеса разжаловали и выслали из страны, пинок из России получил и его отчим барон фон Геккерн.
 
Вот что было потом.
..
История с усыновлением, кстати, неоднозначная. Отчимом 24-летнего Дантеса стал 42-летний посланник из Нидерландов, хотя мальчик не был сиротой. Усыновления совершеннолетних тогда были запрещены, однако иностранцы подергали за ниточки и их план удался.
 
Многие предполагали даже интимную связь между мужчинами. Но вероятнее всего все дело было в меркантильности и расчетливости Дантеса. Влиятельный новый отец – чем не отличный шанс для выросшего в разорившейся дворянской семье мальчика?
 
Неизвестно, окончил ли Жорж хотя бы какое-то приличное учебное заведение, ведь из Бурбонского лицея и Сен-Сирской военной школы его исключили. По словам Дантеса, за политические взгляды. Связи, однако же, не помешали попасть ему на службу в Россию, рекомендательные письма от авторитетных господ сыграли свою роль.
 
И вот в 1834 году Дантеса зачислили в кавалергардский полк. Там он обзавелся боевыми товарищами, а также кучей поклонниц.

Первые годы после отъезда из России Жорж с Екатериной жили в доме отца
В 1842 году Дантес попытался наладить карьеру при дворе в Вене, но потерпел неудачу. В то время в стране было множество свидетелей петербургских событий, а также друзей Пушкина. Екатерина, кстати, никогда больше не общалась с сестрой Натальей, ее взаимодействие с родственниками ограничивалось письмами старшему брату Дмитрию с просьбами выплатить годовое содержание (5000 рублей), которое полагалась ей после замужества.
 
Дантесы не жили бедно, однако Жорж не упускал возможности получить средства откуда угодно. Молодой семье помогал родной отец и отчим Дантеса.

В браке у Екатерины Николаевны и Жоржа появились три дочери и сын
К несчастью в Австрии, в 1843 году, спустя три недели после рождения долгожданного сына, Екатерина умерла от послеродовой горячки. Дантес больше не женился, но на наследство покойной жены активно претендовал, даже писал письма Николаю I, чем ставил Пушкиных в неудобное положение.
 
После смерти матери воспитанием детей занялась незамужняя сестра Жоржа – Адель.
 
Третью дочь Дантесов – Леони – все считали «до мозга костей русской», она обожала Россию. Самостоятельно изучила русский, взахлеб читала произведения именитых писателей, любила Пушкина. Узнав, что ее отец убил великого поэта, девушка сошла с ума, и закончила жизнь в психиатрической лечебнице.

После Австрии у Дантеса началась удачная полоса
В 1843 году его избрали членом Генерального совета департамента Верхний Рейн, а позже – мэром. Наполеон III назначил его пожизненным сенатором, так как Дантес много сделал для страны. Отъезд из России все-таки не оборвал связи Жоржа с русскими: он являлся осведомителем русского посольства в Париже. Вероятно, он даже предупредил о приближающемся в 1881 году покушении на Александра II.
Сам Дантес говорил внукам, что если бы не дуэль с Пушкиным, то возможно он бы не прожил такую яркую и обеспеченную жизнь, а остался бы в России с каким-нибудь мелким званием
 

За свою успешную политическую карьеру, по рассказам внука Дантеса, Луи Метмана, дед всю жизнь «благодарил» несчастный поединок с великим поэтом (это была первая и единственная дуэль Жоржа, по некоторым данным у Пушкина их насчитывалось около тридцати).
 
Дантес умер от продолжительной болезни в возрасте 83 лет в Сульсе, окруженный родными. Похоронен рядом с могилой жены.
 
Несмотря на успешную дипломатическую деятельность, мир запомнил его как убийцу величайшего поэта.