Скоро сезон кукурузы и если вам надоела просто вареная кукуруза и вы любите пробовать необычные рецепты, то рекомендую приготовить кукурузу в духовке под мегасырным соусом.

Ингредиенты:

  • кукуруза — 3 качана
  • сливочное масло — 50 г
  • соль
  • плавленый сыр — 90 г
  • сливки — 100 мл
  • твердый сыр — 80 г
  • сыр с плесенью — 50 г
  • паприка — 1 ч.л.
  • черный перец

Приготовление:

Мягкое сливочное масло смешивает с солью и обмазываем кукурузу.

Запекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.

В отдельной емкости готовим соус.

Смешиваем плавленый сыр, сливки, твердый сыр и сыр с плесенью.

Добавляем паприку и черный перец, перемешиваем и ставим на плиту, чтоб смесь нагрелась и сыр расплавился.
Готовую кукурузу поливаем соусом и по желанию обдаем газовой горелкой для корочки и красоты.
Приятного аппетита!

от admin