Берем молоки, промываем, убираем лишнюю влагу — хорошо подойдут бумажные полотенца.

Нарезаем, солим, перчим.

Обваливаем в муке.

Разводим на воде кляр.

Погружаем молоки в кляр.

На сковороде обжариваем до румяности.

Листья салата, свежие огурцы, помидоры, немного репчатого лука измельчаем. Солим чуть-чуть. Добавляем обжаренные молоки, ложку столовую с горкой домашнего майонеза, пол чайной ложки перца чили и столовую ложку соевого соуса. Перемешиваем.
Приятного аппетита!

от admin