Заразиться так называемыми плотоядными бактериями одна из современных медицинских фобий многих людей, но мало кто знает, что для этого иногда достаточно просто съесть обычную рыбу с рынка.

Причем для этого даже не надо ездить в страны, где плохо с санитарно-гигиеническими нормами, а достаточно жить в штате Калифорния.

40-летняя Лаура Барахас, красивая и успешная американка из Сан-Хосе, в августе 2023 года пошла на местный рынок и купила там свежую рыбу тилапию.

Тилапии это обширный род рыб из множества видов, обитают они в основном в жарких странах, но довольно неприхотливы, едят практически все, и потому в последние десятилетия добрались и до США. Они считаются очень полезными для здоровья и являются низкокалорийным продуктом.

Лаура приготовила рыбу (не указано каким способом) и съела ее. А через неделю ей стало плохо. Когда ее доставили в больницу, у нее выявили заражение бактериями Vibrio Vulnificus — это одна из самых опасных плотоядных бактерий, способная убить человека всего за несколько дней.

В США заражение Vibrio Vulnificus через пищу начали выявлять лишь с 1976 года, и чаще всего люди заражались, поедая сырых устриц или мидий. Однако, то ли из-за глобального потепления, то ли из-за других причин, число заражений Vibrio Vulnificus через пищу выросло с тех пор в восемь раз.

Несмотря на медикаментозную помощь, у Лауры от сепсиса начали чернеть пальцы ног и рук, потом ступни стали полностью черными. Затем почернела нижняя губа и начали отказывать почки. 

На прошлой неделе Лауры пришлось удалить все четыре конечности. Она выжила, но сейчас находится под аппаратом искусственного дыхания.

«Это было действительно тяжело для всех нас. Это ужасно. Это могло случиться с любым из нас», — говорит Анна Мессина, подруга Лауры. 

У Лауры есть сожитель Хосе Вальсес, от которого она 6 лет назад родила сына. К счастью, никто из них не ел купленную Лаурой тилапию.

Сейчас в США каждый год регистрируется около 150-200 случаев заражения бактериями Vibrio Vulnificus, из которых умирает каждый пятый.